Estrategias gerenciales de comunicación en restaurantes de comida rápida en Los Mochis, Sinaloa México

Pavel Ivan Peña Rodriguez; Gustavo Fabián Pérez-Alvarez; Francisco Guillermo Salcido-Vega

doi:10.29105/rpgyc12.23-315

Autores/as

Pavel Ivan Peña Rodriguez Universidad Autónoma de Sinaloa https://orcid.org/0009-0005-3031-2448
Gustavo Fabián Pérez-Alvarez Universidad Autónoma de Sinaloa https://orcid.org/0000-0001-9590-7518
Francisco Guillermo Salcido-Vega Universidad Autónoma de Sinaloa

DOI:

https://doi.org/10.29105/rpgyc12.23-315

Palabras clave:

Estrategias gerenciales, toma de decisiones, negocios de comida rápida

Resumen

El propósito de la investigación es examinar las estrategias gerenciales de comunicación actuales que posibiliten la realización de decisiones apropiadas para lograr condiciones de competitividad. Se refiere a una investigación cuantitativa de alcance descriptivo, realizada a través de además un instrumento que consistió en una encuesta en línea de 10 items que se llevó a cabo con negocios de comida rápida. La población de estudio fue de 30 participantes conformada por propietarios y empleados de establecimientos de alimentación de Los Mochis. La variable analizada fueron las tácticas de gestión como elemento clave en el proceso de toma de decisiones. Finalmente dentro de los principales hallazgos, se encontró que los indicadores que favorecen las estrategias gerenciales en restaurantes de comida rápida en la ciudad, son la participación activa de trabajadores en las estrategias, la recompensa económica y contar con una infraestructura organizacional óptima.

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